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【UNKNOWN INDIA】とは?
インド&スパイス料理研究家 渡辺玲氏監修のスパイスセットシリーズ。
カレー以外のインド料理をお手軽に調理できるレシピ付きスパイスセットです。
【LEMON RICE SPICESET】
さわやかな風味とともに、材料それぞれの色合いの対比も美しい南インドの混ぜご飯です。
インドカレー全般との相性抜群です。
※スパイス以外の材料はご用意ください
(ご用意いただくもの)
・ごはん‥‥‥‥‥‥‥‥‥2合
・サラダ油‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
・カレーリーフ‥‥10枚(あれば)
・ピーマンみじんぎり‥‥大さじ1
・ショウガのみじんぎり‥大さじ1
・塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1
・レモン汁‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
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